Brugge, dinsdag 30 juni 2015 - Op maandag 29 juni 2015 vond de proclamaties van de gastronomische school Ter Groene Poorte plaats in de Stadshallen in Brugge. Die van de afdelingen Bakkerij en Voedingstechnieken startte om 14 uur, die van de afdelingen Hotel, Grootkeuken en Slagerij om 18 uur. Het programma startte telkens met een praatprogramma: Café Casserole. Moderator was Sabine Goethals bekent van FOCUS-VTM. Het werd een mix van interviews en filmpjes. Special guest was Wim Ballieu bekent van onderander VIER TV . Na de proclamatie volgde er telkens een gastronomische receptie.
Inspiratiedag
Jytte Jochems en Elke Mollie, twee studentes aan de Hotelschool, kregen op de proclamatie nog een aangename verrassing. Hun uitzonderlijke prestaties tijdens het schooljaar werden ook door de federatie Horeca Brugge beloond met een exclusieve 'inspiratiedag' op 31 augustus. Karel Hessels van Horeca Brugge legt uit: "De inspiratiedag is er voor de beste hotelschoolstudenten van Vlaanderen. Voor Ter Groene Poorte viel die eer dus te beurt aan Jytte en Elke. In de voormiddag krijgen ze een trendtour met de fiets door Gent waarbij verschillende gastronomische zaken worden bezocht. Op het programma staan onder meer Espressobar OR, Vrijmoed, Balls & Glory en Ellis Gourmet Burger. De lunch gaat door in Restaurant Pakhuis. Na de middag komen in Flanders Expo nog enkele sprekers aan bod. Op het einde van de dag wordt dan de beste hotelschoolstudent van Vlaanderen verkozen.De winnaar krijgt een unieke inspiratiereis voor twee personen naar Londen."
Toekomst
Wie weet dingen Jytte of Elke wel mee naar die hoofdprijs. Beide studentes waren in ieder geval zeer tevreden met de prijs. "We kijken uit naar de inspiratiedag", vertelt Jytte. "Het ligt in het verlengde van onze opleiding en wie weet opent het wel deuren." Zowel Elke als Jytte zien de opleiding aan Ter Groene Poorte als een springplank naar meer. Voor Elke houdt het nog niet op: "Ik studeer nog een specialisatiejaar sommelier aan Ter Groene Poorte. Ik wil sterker staan op het gebied van drankenkennis. Het zal mijn blik op de wereld verruimen met onder meer een studiereis naar Chili op het programma." Jytte studeert volgend jaar verder aan de internationale school van Den Haag: "Ik ga de uitdaging aan om in Nederland een verdere studie bachelor hospitality en business aan te vatten. Vier jaar nationale en internationale contacten leggen, communicatievaardigheden aanscherpen en mij verder ontplooien om een mooie toekomst tegemoet te gaan. Dat is mijn ambitie."
Meer info: http://www.tergroenepoorte.be/
Erik Clyncke Op Locatie.
Bekijk hier de exclusieve beelden van de afgestudeerde leerlingen.
Inspiratiedag
Jytte Jochems en Elke Mollie, twee studentes aan de Hotelschool, kregen op de proclamatie nog een aangename verrassing. Hun uitzonderlijke prestaties tijdens het schooljaar werden ook door de federatie Horeca Brugge beloond met een exclusieve 'inspiratiedag' op 31 augustus. Karel Hessels van Horeca Brugge legt uit: "De inspiratiedag is er voor de beste hotelschoolstudenten van Vlaanderen. Voor Ter Groene Poorte viel die eer dus te beurt aan Jytte en Elke. In de voormiddag krijgen ze een trendtour met de fiets door Gent waarbij verschillende gastronomische zaken worden bezocht. Op het programma staan onder meer Espressobar OR, Vrijmoed, Balls & Glory en Ellis Gourmet Burger. De lunch gaat door in Restaurant Pakhuis. Na de middag komen in Flanders Expo nog enkele sprekers aan bod. Op het einde van de dag wordt dan de beste hotelschoolstudent van Vlaanderen verkozen.De winnaar krijgt een unieke inspiratiereis voor twee personen naar Londen."
Toekomst
Wie weet dingen Jytte of Elke wel mee naar die hoofdprijs. Beide studentes waren in ieder geval zeer tevreden met de prijs. "We kijken uit naar de inspiratiedag", vertelt Jytte. "Het ligt in het verlengde van onze opleiding en wie weet opent het wel deuren." Zowel Elke als Jytte zien de opleiding aan Ter Groene Poorte als een springplank naar meer. Voor Elke houdt het nog niet op: "Ik studeer nog een specialisatiejaar sommelier aan Ter Groene Poorte. Ik wil sterker staan op het gebied van drankenkennis. Het zal mijn blik op de wereld verruimen met onder meer een studiereis naar Chili op het programma." Jytte studeert volgend jaar verder aan de internationale school van Den Haag: "Ik ga de uitdaging aan om in Nederland een verdere studie bachelor hospitality en business aan te vatten. Vier jaar nationale en internationale contacten leggen, communicatievaardigheden aanscherpen en mij verder ontplooien om een mooie toekomst tegemoet te gaan. Dat is mijn ambitie."
Meer info: http://www.tergroenepoorte.be/
Erik Clyncke Op Locatie.
Bekijk hier de exclusieve beelden van de afgestudeerde leerlingen.
RSS-feed
