Brugge, woensdag 30 november 2016 - Het ondernemersbloed is weer terug te vinden bij de zevende jaars studenten van dé Gastronomische School Ter Groene Poorte. Elf mini-ondernemingen kregen gisteravond tijdens de eerste aandeelhoudersvergadering het officieel startschot. Binnen zes maanden studeren deze laatstejaars immers af en staan ze er alleen voor als ze een eigen bedrijf willen starten. Met hun eigen mini-onderneming proberen deze jongeren een beter zicht te krijgen op het ondernemen in de realiteit.
Vergadering
Tijdens de aandeelhoudersvergadering lichte elke mini-onderneming de algemene vergadering hun missie en doelstellingen toe. De betekenis van de gekozen firmanaam, logo en slogan. Verder werd per onderneming het bestuur voorgesteld waar ieder leerling zijn functie heeft, van gedelegeerd bestuurder tot assistent. Vooral het product die wordt gemaakt werd uitgebreid toegelicht, waar vooral prijs kwaliteit aanbod kwam, maar ook de duurzaamheid van het product. En last but not least werd ook het financiële plan voorgesteld, die voor hun toekomst wel het meest belangrijkste zal zijn, om te kunnen overleven in deze tijden.
Welke ideeën
Binnen de slagerijschool maakt *OEMPA- LOEMPIA* loempia’s. *APEROLLO * verkoopt kippenvleugeltjes met een zoetzure saus. Vanuit de Bakkerijschool komt ook heel wat lekkers: *POKA * maakt kogeltruffels met caramel. *CRACAO* produceert een assortiment van chocoladekrokantjes. Ook koekjes worden te koop aangeboden: *KOEKE BON* produceert koekjes, *CRISPYROCKS* heeft dan weer chocoladerotsjes en *SPECTACULOOS* komt met uitzonderlijke speculaas op de markt. En nog niet genoeg van al het lekkers? *CHOC ’N ROLL* maakt chocolade met gepofte rijst, en dit in verschillende smaken. *CHOC-O-BRICKS* gaat de speelse toer op met ‘lego’blokjes in chocolade. Ook broodproducten zijn in opmars: *FOCACCINA* maakt focaccia, een typisch Italiaans brood. *TOAST-IT* zal croque monsieurs verkopen.
Hoe de producten kopen
Via een website en een Facebookpagina brengen de elf mini-ondernemingen hun producten aan de man. Ook via mond aan mond reclame in de school worden hun producten verhandeld. Maar binnenkort vindt u ook enkele terug op de markt van Brugge, Roeselare, Kuurne en de Vlajo-verkoopdag in Kortrijk. Ook de Brugse kerstmarkt ontbreekt niet op het lijstje van sommige.
Meer info: http://www.tergroenepoorte.be/
Erik Clyncke Op Locatie.
Vergadering
Tijdens de aandeelhoudersvergadering lichte elke mini-onderneming de algemene vergadering hun missie en doelstellingen toe. De betekenis van de gekozen firmanaam, logo en slogan. Verder werd per onderneming het bestuur voorgesteld waar ieder leerling zijn functie heeft, van gedelegeerd bestuurder tot assistent. Vooral het product die wordt gemaakt werd uitgebreid toegelicht, waar vooral prijs kwaliteit aanbod kwam, maar ook de duurzaamheid van het product. En last but not least werd ook het financiële plan voorgesteld, die voor hun toekomst wel het meest belangrijkste zal zijn, om te kunnen overleven in deze tijden.
Welke ideeën
Binnen de slagerijschool maakt *OEMPA- LOEMPIA* loempia’s. *APEROLLO * verkoopt kippenvleugeltjes met een zoetzure saus. Vanuit de Bakkerijschool komt ook heel wat lekkers: *POKA * maakt kogeltruffels met caramel. *CRACAO* produceert een assortiment van chocoladekrokantjes. Ook koekjes worden te koop aangeboden: *KOEKE BON* produceert koekjes, *CRISPYROCKS* heeft dan weer chocoladerotsjes en *SPECTACULOOS* komt met uitzonderlijke speculaas op de markt. En nog niet genoeg van al het lekkers? *CHOC ’N ROLL* maakt chocolade met gepofte rijst, en dit in verschillende smaken. *CHOC-O-BRICKS* gaat de speelse toer op met ‘lego’blokjes in chocolade. Ook broodproducten zijn in opmars: *FOCACCINA* maakt focaccia, een typisch Italiaans brood. *TOAST-IT* zal croque monsieurs verkopen.
Hoe de producten kopen
Via een website en een Facebookpagina brengen de elf mini-ondernemingen hun producten aan de man. Ook via mond aan mond reclame in de school worden hun producten verhandeld. Maar binnenkort vindt u ook enkele terug op de markt van Brugge, Roeselare, Kuurne en de Vlajo-verkoopdag in Kortrijk. Ook de Brugse kerstmarkt ontbreekt niet op het lijstje van sommige.
Meer info: http://www.tergroenepoorte.be/
Erik Clyncke Op Locatie.
RSS-feed
