Vergadering
Tijdens de aandeelhoudersvergadering lichte elke mini-onderneming de algemene vergadering hun missie en doelstellingen toe. De betekenis van de gekozen firmanaam, logo en slogan. Verder werd per onderneming het bestuur voorgesteld waar ieder leerling zijn functie heeft, van gedelegeerd bestuurder tot assistent. Vooral het product die wordt gemaakt werd uitgebreid toegelicht, waar vooral prijs kwaliteit aanbod kwam, maar ook de duurzaamheid van het product. En last but not least werd ook het financiële plan voorgesteld, die voor hun toekomst wel het meest belangrijkste zal zijn, om te kunnen overleven in deze tijden.
Welke ideeën
Vanuit de slagerijschool maakt CHICKELICIOUS wokgerechten, EL SABOR produceert wraps en CRUSTINY maakt Focacciabroodjes. Vanuit de bakkerijschool komt ook heel wat lekkers, BAKE maakt financiers, VANILIA maakt een assortiment van zanddeegkoekjes. Ook chocoladeproducten worden te koop aangeboden, CHOCO-ATLE produceert de klassieke botertruffel, TOTALLY-NUTZ maakt chocoladerepen met een krokante bodem. CACAOTICA maakt chocolade-krokantjes. KUKI, de naam zegt het zelf, maakt koekjes. EXONO en CHRUNCHLI bekijken het vanuit gezonde voeding met vezelrijke en lactosevrije vruchtencakes enerzijds, en mueslirepen anderzijds.
Hoe de producten kopen
Via een website en een Facebookpagina brengen de elf mini-ondernemingen hun producten aan de man. Ook via mond aan mond reclame in de school worden hun producten verhandeld. Maar binnenkort vind u ook enkele terug op de markt van Brugge en Kuurne. Ook de Brugse kerstmarkt ontbreekt niet op het lijstje van sommige. Naar jaarlijkse traditie zullen alle mini-ondernemers hun goederen aan de man brengen op de rapportuitreiking op 19 december 2014.
Meer info: http://www.tergroenepoorte.be/
Erik Clyncke Op Locatie.