Voedselrecuperatieproject
Vanaf juni heeft de Delhaize supermarkt Sint-Michiels zich aangesloten bij de andere Delhaize supermarkten en zelfstandige winkels van Delhaize die bepaalde liefdadigheidsorganisaties de mogelijkheid geven om onverkochte goederen te komen ophalen en zo iedere dag tot 150 extra maaltijden aanbieden aan de minderbedeelden. Als pionier op het vlak van duurzame ontwikkeling is Delhaize de enige distributeur in België die een dergelijke werkwijze toelaat in haar winkels. Delhaize wil hiermee haar steentje bijdragen aan het vermijden van voedselverspilling en het goede voorbeeld geven aan klanten en andere winkels. Concreet zal de liefdadigheidsorganisatie t Sas - Sociale Kruidenier De Kaba elke dag vanaf 16 uur naar de supermarkt van Sint-Michiels kunnen komen om er drie types producten op te halen: verse producten in snelverkoop (vlees, vis, groenten, bereide gerechten), onverkocht vers brood en droge voeding waarvan de houdbaarheidsdatum bijna overschreden is. Eens de overgebleven voedingswaren zijn afgehaald, verdelen de liefdadigheidsorganisaties die dagelijks op een eerlijke manier aan verschillende hulpbehoevende gezinnen. Aangezien voedselveiligheid prioritair is voor Delhaize, zijn er strikte procedures die de afhaling van etenswaren regelen, in het bijzonder van de producten in snelverkoop. Daarom zullen enkel de producten van de lijst die Delhaize heeft opgesteld in samenspraak met het FAVV (Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid) kunnen worden afgehaald. Producten waarvan de houdbaarheidsdatum is overschreden, worden door onze medewerkers uit de rekken gehaald en mogen in geen geval worden meegenomen.
Win-win voor iedereen
Dankzij deze samenwerking die voor alle partijen een meerwaarde biedt, neemt Delhaize haar verantwoordelijkheid op maatschappelijk vlak. De winkels kunnen namelijk op een verantwoorde manier hun onverkochte goederen van de hand doen en ze helpen de liefdadigheidsorganisaties om hun voorraad voedingswaren aan te vullen. Voor liefdadigheidsorganisaties is dit een eenvoudige en veilige manier om voedsel tegebruiken/recupereren en de minderbedeelden het hele jaar door maaltijden aan te bieden. Alle maatregelen en acties die Delhaize neemt binnen haar strijd tegen voedselverspilling kaderen binnen één grote ambitie: tegen 2020 100% van haar doneerbare goederen (onverkochte maar nog consumeerbare producten) verdelen aan verenigingen.
Iedereen kan een steentje bijdragen
Duurzame ontwikkeling is een van de pijlers van de strategie van Delhaize en daarom zet men zich iedere dag in om de voedseloverschotten te beperken. Maar iedereen kan zelf inspanningen leveren om voedselverspilling tegen te gaan.
Preventie: Delhaize beperkt voedselverspilling zoveel mogelijk en volgt daarom haar voorraden heel nauwkeurig op en past ze haar bestellingen aan in functie van de winkels en hun behoeftes. Dat wil zeggen dat de winkels alleen maar het exacte aantal producten bestellen dat ze nodig hebben. Op die manier worden niet alleen de voedseloverschotten beperkt maar wordt het transport ook efficiënter. Om de voedseloverschotten te beperken, werkt Delhaize ook actief aan de optimale verpakking van haar producten. Dit gebeurt enerzijds door verpakkingen aan te bieden die afgestemd zijn op de consumptie van producten door alleenstaanden of kleine gezinnen waardoor ze niet iedere dag restjes moeten weggooien, anderzijds ook door kwalitatieve verpakkingen die een hogere houdbaarheid garanderen.
Meer info: www.delhaize.be
Erik Clyncke Eigen Berichtgeving.