8 sterren
Kookeet is na zes jaar uitgegroeid tot één van de grootste culinaire festivals van Vlaanderen. Het eerste jaar werd afgeklokt op 60.000 bezoekers, vorig jaar werd de opkomst op 140.000 geschat en dit jaar 125.000. Brugge en gastronomie mogen in één adem genoemd worden. Met De Karmeliet***, De Jonkman**, A’Qi*, Sans Cravate*, Den Gouden Harynck* en Auberge de Herborist* telt Brugge negen Michelinsterren. Acht daarvan zijn vertegenwoordigd op Kookeet. Ook de aanwezigheid van de gerenommeerde hotelscholen Spermalie en Ter Groene Poorte leveren een belangrijke bijdrage aan het culinaire imago van Brugge. De 31 Brugse topchefs die aan Kookeet deelnemen behoren zonder uitzondering tot de culinaire top, met één of meerder Michelinsterren, een Bib Gourmand vermelding of een hoge score bij Gault&Millau. Dit jaar zijn er drie nieuwe deelnemende restaurants: ’t Pakhuis, Laissez-faire en Le Mystique. Zoals de Kookeettraditie het wil is er dit jaar ook een gastchef. Voor deze editie is dat publiekslieveling Jeroen Meus.
Voor elk wat wils
Naast de 32 eetstanden was er op het Kookeetplein ook een champagnebar van Résidence Pierre en een verfijnde koffie- en wijnbar. In het Kookpaleis stonden weer de kookdemonstraties en culinaire babbels op het programma. Op zaterdagmiddag van 16u tot 18u werd in het Kookpaleis even plaatst gemaakt voor een live uitzending van Radio2, met het programma ‘De week van Niels’. Dit jaar waren op het Kookeetplein ook grote schermen geplaatst waar sms berichten van het publiek op verschenen. Dat ongetwijfeld zorgde voor extra interactie tussen de foodliefhebbers. Kookeet die leeft op sociale media werd nu ook zichtbaar gemaakt op het Kookeetplein. Een van de hoogtepunten van Kookeet was ongetwijfeld ook de dj-set waarmee elke Kookeetdag werd afgesloten. Op zaterdag stond Lieven Verstraete achter het mengpaneel, op zondag Chris Dusauchoit en op maandag Sven Ornelis. Meer dan ooit was Kookeet een culinair feest!
Meer info: www.kookeet.be
Erik Clyncke Eigen Berichtgeving.