De winnaar
Als echte fijnproever wist u het wellicht al langer: een Keurslager is meer dan zomaar een slager. En dat merkt u aan alles. Kwaliteit, versheid en hygiëne: dat is waar het bij uw Keurslager in de eerste plaats om draait. Elke dag opnieuw. In het centrum van Jabbeke vindt u Keurslagerij Hanne. Naast een zeer uitgebreid aanbod vers vlees en vleeswaren kan u steeds genieten van verschillende specialiteiten van het huis. Alle bereidingen gebeuren op ambachtelijke wijze en steeds met de grootste zorg. Enkel zo durven zij garant te staan om u dagelijks een ruime keuze aan heerlijke verse producten en bereidingen aan te bieden. En dat heeft zich vandaag vertaald in de prestigieuze wedstrijd de Kristalen Kroon. georganiseerd door de Keurslagers.
Keurslagers
Kwaliteit, elke dag opnieuw. Dat is de slogan van de Belgische Keurslagers. En die weerspiegelt zich niet alleen in hun producten: bij alles wat ze doen, dragen ze hun lijfspreuk hoog in het vaandel... Keurslager zijn, betekent niet alleen dat zij in regel zijn met alle kwaliteitsnormen, maar ook dat ze elke dag hunzelf en onhun producten willen verbeteren, en dat komt enkel u ten goede! Ze staan open voor innovatie op het gebied van productassortiment, maar ook nieuwe communicatievormen en moderne atelieruitrustingen zijn hun niet vreemd. Dit zijn de drie aspecten die hun binden in de vereniging: het streven naar kwaliteit, een sterke innovatiedrang en het voortdurend trachten hunzelf te verbeteren. De Belgische Keurslagers werden opgericht in 1983. In 2013 vierden de Keurslagers hun 30-jarig bestaan met een groots opgezet Keurschlagerfestival in het Genste Kuipke.
Meer info: www.keurslager.be/ en www.keurslagerhanne.be/
Erik Ckyncke Op Locatie en jurylid.